Les mini tomates mozzarella en brochettes

Découpez des tomates cerises ou mini tomates olives en 2. Salez, et placez un petit cube de mozzarella au centre avec une feuille de basilic. Piquer à l'aide d'un cure-dent pour refermer la tomate. Verser quelques gouttes d'huile d'olive sur ces mini tomates brochettes.