il vous faut : 1 verre de sel fin, 2 verres de farine,
3/4 à 1 verre d'eau tiède
Dans un saladier, mélanger avec une spatule en bois tout d'abord le sel et la farine.
Puis, incorporer l'eau jusqu'à former une grosse boule.
Pétrir longuement sur un plan de travail légèrement fariné.
Notre truc
Si la pâte est collante, il faut ajouter un mélange proportionné de farine et de sel. vous pouvez colorer la pâte avec des colorants alimentaires mais aussi naturel, safran, (jaune), piment en poudre (rouge)
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