Comment faire pour qu'une pâte ne colle pas

Le pétrissage de la pâte est souvent difficile du fait qu'elle colle au main et sur le plan de travail.
En plus de bien fariner le plan de travail,  une autre astuce consiste à ce badigeonner les mains d'huile d'olive, et la vous allez voir, plus de problème de pâte qui colle !