Eviter la moisissure sur la confiture

Quand on ouvre un pot de confiture et qu’'on la laisse un bout de temps sans la manger, de la moisissure se forme sur le dessus.
La confiture reste quand même bonne mais il faut retirer la moisissure. Pour éviter cela, il suffit de rajouter une fine couche de sucre quand on range le pot entamé, cela évitera la formation d’une nouvelle moisissure